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ズッキーニは2~3ミリの薄切りにする大きめのときは、半分にする
カニカマは、ほぐす
ズッキーニを耐熱容器に入れて、600wで2分加熱する
③を温かいうちに、中華味の素を入れて味を馴染ませて、カニカマとごま油と粗挽き黒胡椒を入れて混ぜる
粗熱をとって、そのまま食べても美味しいし、一晩冷蔵庫に入れてから食べても美味しい