さっぱりぶっかけそうめん

Aのかけつゆ材料を火にかけて合わせ、よく冷やしておきます。そうめんを茹で、冷たい水に取って洗ったら、よく水を切ります。

[そうめんの具]を用意します。薬味を千切りにしておきます。かまぼこは薄切りにします。

器に盛り付けます。冷やしておいたかけつゆをかけて、いただきます。