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ほうじ茶ゼリーとほうじ茶蒸しパン

ほうじ茶ゼリーとほうじ茶蒸しパンの画像

Description

ホイップと黒蜜に絡めてたべるほうじ茶ゼリーは
ほうじ茶ラテっぽく絶品ゼリーです　おまけの
蒸しパンは優しい味です

材料 （3〜4人分）

ほうじ茶ティーパック
4個
粉ゼラチン
5g
砂糖
30g
 
ホイップ
適量
黒蜜
適量
■ （蒸しパン）
お茶に使ったパックの葉
4個分
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ほうじ茶パックにお湯を350cc入れ放置
    5分ぐらい

  2. 2

    写真

    鍋にほうじ茶300ccを入れます

  3. 3

    写真

    粉ゼラチンを入れます

  4. 4

    写真

    砂糖を入れて沸騰寸前まで
    温めます

  5. 5

    写真

    グラスに注いで冷やします

  6. 6

    写真

    ほうじ茶パックの葉がもったいないので
    簡単な蒸しパンにします

  7. 7

    写真

    材料をよく混ぜます

  8. 8

    写真

    4等分にしてカップにいれます

  9. 9

    写真

    蒸し器に入れて10分蒸します
    火は中火あたりで

  10. 10

    写真

    ふっかふかに蒸せました

  11. 11

    写真

    ほうじ茶ゼリーが固まったので
    ホイップで飾り黒蜜を少々かけて
    完成です

  12. 12

    写真

    夏でも冬でも食べやすい
    ほうじ茶ゼリーとほうじ茶蒸しパン

コツ・ポイント

寒天は100度で1分以上の加熱ものですが
ゼラチンは80度以上90度内でないと
ゼラチン成分が破壊されて固まりにくくなります

このレシピの生い立ち

おもてなしに｡｡｡喜ばれるかと使ってみました
喜ばれたデザートになりました
レシピID : 7266351 公開日 : 22/07/27 更新日 : 22/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2022年9月18日
写真
♡マッキークッキング
誰から喜ばれる・ほうじ茶香るゼリー&蒸しパン
#ほうじ茶香る
2022年8月12日
写真
☆あさ
暑い中運動してくる娘にほうじ茶プリン好きなのでゼリーに挑戦！さっぱり美味しい！茶葉をもう少し細かく砕けばよかった！また作ります♡
#ゼリー美味 #黒蜜が合う
2022年7月27日
初れぽ
写真
♡マッキークッキング
おもてなしのデザートにおすすめです
#ほうじ茶ゼリーと蒸しパン
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♡マッキークッキング
ほうじ茶ゼリーとほうじ茶蒸しパン
by ♡マッキークッキング