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香味野菜たっぷり！ぶりの揚げ物

香味野菜たっぷり！ぶりの揚げ物の画像

Description

香味野菜をタップリのせて・・・
ポン酢でさっぱり！美味しい！

材料 （４人分）

ぶりの切り身
５切
酒
大１
塩コショウ
適量
みょうが
２ヶ
生姜(みじん切り)
大１
ねぎ
１本
ポン酢
適量
片栗粉
大２～３

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは縦に半分に切って小口切り、生姜はみじん切り、ねぎは小口切りにし混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ぶりの切り身をそれぞれ４等分に切り、塩コショウ・酒をまぶしてもみこみ３０分ほど置く

  3. 3

    写真

    片栗粉をしっかりまぶし、多めの油で揚げ焼きにする

  4. 4

    写真

    お皿にぶり、その上に香味野菜をたっぷりのせてポン酢をかければ完成！

コツ・ポイント

骨がある場合は取り除いて、
片栗粉はしっかり目につけてください！

このレシピの生い立ち

香味野菜とぶりがあったので合わせたら美味しいと思い作りました！
玉葱スライス・紫蘇をのせても美味しい！！
レシピID : 7266590 公開日 : 22/07/27 更新日 : 22/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月6日
初れぽ
写真
みんと★
玉ねぎポン酢で♪ミョウガがアクセントでご飯が進みます♪
#夏野菜と #ぶり
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( )
坂井鮮魚
香味野菜たっぷり！ぶりの揚げ物
by 坂井鮮魚