母の味♡超簡単肉炒め♡丼にも♡の画像

Description

子供の頃大好きだった母の「肉丼」。再現したら我が子にも好評でした♡

材料 (2〜3人分)

1個
サラダ油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜チューブ
3cm位
にんにくチューブ
3cm位

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豚肉は1〜2㎝幅に切ります。
    調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。油が温まったら、玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒めます。

  4. 4

    調味料を入れ、少し火を弱めて煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

◯汁気を完全に飛ばす必要はなく、肉や玉ねぎに味が馴染めば大丈夫です。
◯しらたきを入れても美味しいです。
◯今回は豚もも肉のスライスを使いましたが、バラ肉でも小間切れでもOK。

このレシピの生い立ち

母の味。
レシピID : 7266884 公開日 : 22/07/27 更新日 : 22/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひーくんママ8
簡単美味しかったです。ご馳走様でした。
初れぽ
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yokoyoko107
朝お弁当のおかずにささっと作れました。甘辛具合もちょうど良く美味しかったです。ありがとうございました。