きのこ嫌いも喜ぶえのきの磯辺揚げ
作り方
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1
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えのきの石付きを切り落とす
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2
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粉類を軽く混ぜてえのきにまぶす
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3
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油を1センチくらいひいた鍋で中火で揚げる
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4
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裏返して揚げる
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コツ・ポイント
えのきがバラついたら揚げながら菜箸でぎゅっとまとめる
このレシピの生い立ち
インスタで見かけたレシピが美味しかったので備忘メモ
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えのきの石付きを切り落とす
粉類を軽く混ぜてえのきにまぶす
油を1センチくらいひいた鍋で中火で揚げる
裏返して揚げる