全粒粉でほんのりチーズのフォカッチャ♪

強力粉、全粒粉、塩、ドライイースト、
ぬるま湯　オリーブオイルをゴムベラでこねる
まとまったら手でこねる。

ボウルでラップで蓋をし、30分〜60分ほど発酵させる。
（一次発酵）

生地のガスを抜き、各々チーズを中に手で細かく丸めて表面に軽くオリーブオイルを塗り（分量外　適量）指で窪みをつける。