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いつものきゅうりの酢の物

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Description

酢を強めで作りたくて酢は穀物酢を使用し、微調整しながら作ってます。醤油でなく白だしを使って三杯酢を作ることがポイント

材料

きゅうり
2本
塩
小さじ1
わかめ
適量
カニカマ
4本
酢
大さじ2
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りし、塩をしておく

  2. 2

    乾燥わかめをもどす

  3. 3

    カニカマを割いておく

  4. 4

    酢と白だしと砂糖を合わせ三杯酢を作る。

  5. 5

    きゅうりとわかめをしっかり絞って、4に投入。そこへさいたカニカマを入れて和える

コツ・ポイント

きゅうりの塩加減でしょっぱかったら、水にさらしたりして調整します。酢強めが好きなので酢も調整してます。穀物酢を使用してます。

このレシピの生い立ち

酢の物好きなので。前から作ってます。
レシピID : 7267888 公開日 : 22/07/28 更新日 : 22/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2024年5月11日
写真
TOMOまる◉U◉
新鮮きゅうりと生ワカメを買ったので作りました〜
#美味しい！ #さっぱり食べやすい #三杯酢にコツあり！！
2024年4月28日
写真
☆あさ
こんにちは♡昨日の夕食で、あと1品足りないなぁと思ってアルモンデさっと！酢の物いいですね！焼売に乗せて残った枝豆も入れました！
#いつものきゅうりの酢の物 #あと１品に #酢の物でさっぱりと #アルモンデ料理

ありがとうございます！枝豆入りは食感もいい感じやと思います。試してみますねー

2023年9月13日
写真
☆あさ
もう一品欲しいなぁと思ってさっとできる酢の物です。さっぱり美味しい！あるものでできます♡
#いつものきゅうりの酢の物 #あるものでできる #お酢でさっぱり #酢の物最高 #ヘルシー副菜 #ミネラル摂取

ありがとうございます♪さっぱり味なので、食欲が落ちてしまう時にピッタリだと思います！！

2023年8月13日
写真
☆あさ
色々材料はないけれど酢の物食べたい！にぴったりのレシピです。家庭菜園きゅうりに乾物のわかめ、少しのカニカマでちゃんと一品♪
#いつものきゅうりの酢の物 #酢の物でさっぱりと #暑い日にピッタリ

さっぱり美味しいですよねー！作っていただきありがとうございます♪

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TOMOまる◉U◉
いつものきゅうりの酢の物
by TOMOまる◉U◉