なすといえばコレ!なすとトマトのトースト
作り方
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1
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ミニトマトを半分に切ります
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2
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なすとミニトマトを食パンの上に並べます
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3
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ちぎったスライスチーズを散らし、塩胡椒します
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4
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チーズがとろけるまで焼成します
目安はオーブントースター(200℃)3〜4分程度
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5
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オリーブオイルを回しかけ、完成です♡
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コツ・ポイント
エクストラバージンオイルは焼成後に回しかけると新鮮な香りがして、とても美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
朝食にこんなの食べたいなあ、と思って出来上がりました♡