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ししとうはヘタをとって豚肉は食べやすい大きさに切って酒、片栗粉をまぜる。
中火で熱したフライパンにごま油を注ぎ豚肉とししとうを炒める。
豚肉に火が通ってきたら調味料を全て入れる。
中火で少し煮詰めて火が通ったら出来上がり。