辛味鶏ネギ豆乳坦々麺の画像

Description

辛味の効いたネギとコクの有るスープで、本格的な豆乳坦々麺が出来ます!

材料 (1人分)

適量
150〜200㍉
適量
適量
豚肉漬け辣油
小さじ2
和山椒
適量
醤油
適量
90g
上湯スープ
150㍉
辣油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    前日に鶏胸肉を煮たスープと豆乳を合わせて、塩を加えながら味を整える。

  2. 2

    写真

    ネギ、鶏胸肉、豚肉漬け辣油、和山椒、辣油、醤油

  3. 3

    写真

    混ぜ合わせて茹でた中華麺と盛り付ける。

コツ・ポイント

スープは一度沸騰させる。

このレシピの生い立ち

前日のスープを使って
レシピID : 7269086 公開日 : 22/07/30 更新日 : 22/07/30

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