プチトマトのホアジャン炒めの画像

Description

プチトマトとホアジャンとの意外な取り合わせが妙にあう。

材料 (2人分)

ごま油
小さじ2
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1
ホアジャン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトを食べやすく切る

  2. 2

    写真

    ごま油を中火で温めプチトマトを入れ、たまにゆすりながら2分程炒める

  3. 3

    写真

    しょう油みりんを入れ調味料が無くなるまで鍋をゆすりながら煮詰めていく。ほぼ煮詰まったら火を切りホアジャンを適量ふりかける

コツ・ポイント

プチトマトなら好みの物でいいです。ヘラなどで混ぜるより鍋をゆすった方がいいかなと思います

このレシピの生い立ち

どこかで食べたような気がして、再現してみました。
レシピID : 7269179 公開日 : 22/07/30 更新日 : 22/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート