胡瓜、人参、ドライクランベリーのマリネ!

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Description

夏にさっぱり!食卓のオシャレメニュー!カラフルな野菜の彩りで、暑い夏に心も色づけて☆*。

材料 (2人分)

1/2本
大さじ2
サラダ油(オリーブオイル)
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは、スライサーで輪切りスライスし、塩をかけておく

  2. 2

    人参をスライサーで千切りする

  3. 3

    酢、サラダ油、塩コショウを瓶などに入れ、振り混ぜる

  4. 4

    タッパーなどに、1を手で絞り入れ、2とドライクランベリーを加え、3をかけて、冷蔵庫で数時間冷やしておく

  5. 5

    お皿に盛りつける

コツ・ポイント

瓶などでまんべんなく混ぜるのがポイント

このレシピの生い立ち

胡瓜レシピ研究

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ラジオ
https://yu-hayami.site/category/radio/

https://youtu.be/yx7qvCtTenA
レシピID : 7270536 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/01

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