簡単ネバネバ♪刻みオクラめかぶ
Description
簡単で食欲の無い時にどうぞ！
そのまま食べるか、あったかいご飯にかけるか、冷奴にかけてもいいですよ
そのまま食べるか、あったかいご飯にかけるか、冷奴にかけてもいいですよ
ぽんた（お酒大好き）
作り方
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1
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鍋で水を沸騰させ、オクラを投入し、1分程茹でます。
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2
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ザルに開けて流水で冷まします。
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3
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オクラを並べてヘタ？の部分は切り落とします。
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4
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後は1ミリ程度の輪切りにします。…できる限り薄くです。
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5
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オクラを深めの器…混ぜ安い器に入れます。
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6
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菜箸を使って、糸がひくまでかき混ぜます。
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7
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今回は、スーパーで買った『ざく切りめかぶ』を使います。…ネバネバを楽しみたいなら
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8
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めかぶをオクラ側へ投入
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9
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ここでまたかき混ぜます。
オクラとめかぶがきれいに混ざる感じで
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10
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麺つゆを入れてさらにかき混ぜて出来上がりです。
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11
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適当に小分けして、そのままいただくもいいですが、冷奴にかけてもいいですよ〜♪
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コツ・ポイント
オクラは一回茹でると割と頑張らなくてもネバネバします。
麺つゆの量は少なめに入れ混ざて足りなけれ足す方が良いかと
麺つゆの量は少なめに入れ混ざて足りなけれ足す方が良いかと
このレシピの生い立ち
スーパーで『ざく切りめかぶ』を見つけたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんた（お酒大好き）
