きのこと高菜のわさびクリームパスタ

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Description

パスタを茹でてる時間にソースができちゃうくらい簡単ですが、すごいおいしかったです。

材料 (2人分)

1/3袋
小1本
辛子高菜
大2
オリーブオイル
大3
わさび
チューブで5cm程度

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れ、軽く熱し、しめじとエリンギを中火で炒める。

  2. 2

    そこへ辛子高菜を入れ、弱火にし、ほぐしながら炒め、なんとなくほぐれたら、生クリームを入れる。

  3. 3

    パスタの茹で汁(おたまに軽く1杯)を入れ、全体を混ぜ、わさびを入れて味をみる。

  4. 4

    塩コショウで味を整え、パスタと絡めて完成。

コツ・ポイント

基本的には、塩気はパスタの茹で汁のみで大丈夫だとは思いますが、お好みで塩コショウで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お店で食べたものが美味しく、自分でも作ってみようと、見様見まねでやってみました。
レシピID : 727090 公開日 : 09/02/03 更新日 : 09/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すずわんこ
残り物のちくわもイン!美味しい組合せですね!また作ります☻

なるほど!ちくわもおいしそう!つくれぽ有難う御座います!