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オリーブオイルをフライパンに入れ、軽く熱し、しめじとエリンギを中火で炒める。
そこへ辛子高菜を入れ、弱火にし、ほぐしながら炒め、なんとなくほぐれたら、生クリームを入れる。
パスタの茹で汁(おたまに軽く1杯)を入れ、全体を混ぜ、わさびを入れて味をみる。
塩コショウで味を整え、パスタと絡めて完成。
なるほど!ちくわもおいしそう!つくれぽ有難う御座います!