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山芋とキュウリの梅ドレッシング和え

山芋とキュウリの梅ドレッシング和えの画像

Description

山芋とキュウリを梅干しを使ったドレッシングと和えました

材料 （2人分）

山芋
5cm
キュウリ
1/2本
大葉
2枚
乾燥ワカメ
大さじ1/2
梅干し
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
米酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    山芋とキュウリは細めの拍子切りにする

  2. 2

    ワカメは水で戻してから食べやすい大きさに切る

  3. 3

    梅干しの種を取り除き、よく叩いたら、全ての調味料と混ぜ合わせる

  4. 4

    山芋、キュウリ、ワカメに3を加えて和える

コツ・ポイント

切って和えるだけです

このレシピの生い立ち

暑いのでさっぱりしていて、精のつくものをと思い、作ってみました
レシピID : 7271404 公開日 : 22/08/05 更新日 : 22/08/05

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とんかつだいすき
山芋とキュウリの梅ドレッシング和え
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