夏野菜スープ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る
なすは水にさらす
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2
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じゃがいもとにんじんを出汁を入れた水から煮る
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3
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じゃがいもやにんじんにある程度火が通ったら、なすをいれる
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4
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火が通ったらいんげんと豚こまを加えて火を通す
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5
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うまいたれを加えて味付けをする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです
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野菜を食べやすい大きさに切る
なすは水にさらす
じゃがいもとにんじんを出汁を入れた水から煮る
じゃがいもやにんじんにある程度火が通ったら、なすをいれる
火が通ったらいんげんと豚こまを加えて火を通す
うまいたれを加えて味付けをする