ユッケジャンスープの画像

Description

スープのなかではボリューム、味ともに
満足

材料 (2人分)

塩、こしょう
少々
1/2束
ゴマ油
小さじ2
ニンニク
適量
100g
1個
ラー油
適量
A みそ
大さじ1
A 焼き肉のタレ
小さじ2
A コンソメ、砂糖
各大さじ1
A 一味唐辛子
小さじ1/2
13/4カップ

作り方

  1. 1

    牛肉は塩、こしょうをふる
    ニラは3cm長さに切る

  2. 2

    鍋にゴマ油を熱して1の牛肉を炒め、ニンニクとAを加える
    煮たったらもやしも加えて煮る

  3. 3

    もやしがしんなりしたら溶きほぐした卵を回し入れる

  4. 4

    卵が固まってきたら1のニラも加えて火を通し、残りのゴマ油とラー油を回しかける

コツ・ポイント

Aの味付けはお好みで

このレシピの生い立ち

バズレシピ
レシピID : 7271766 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/02

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