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ズボラビビンバ丼　ホットクック　覚書

ズボラビビンバ丼　ホットクック　覚書の画像

Description

時短メシ。休みのランチに。
どうせ混ぜて食べるのだから最初から全て炒めます。
お焦げなし食べればビビンバ丼。

材料 （4人分）

焼肉のタレ
お好みで
豚ひき肉
適量
ごま油
大さじ１
卵
2個
キムチ
適量
冷凍ほうれん草
適量
ビビンバの素
一袋（ニ人前）
ご飯
適量
ビビンバの素付属のタレ
一袋（ニ人前）

作り方

  1. 1

    フッ素鍋にごま油を入れる

  2. 2

    卵2個割り入れる（炒り卵風にする場合）

  3. 3

    もしくは、先にホットクックで目玉焼きを作り取り出しておく

  4. 4

    キムチを好みの量入れる

  5. 5

    写真

    豚ひき肉（好みの挽き肉）をいれる

  6. 6

    写真

    冷凍ほうれん草を入れる

  7. 7

    写真

    市販のビビンバの具材を水切りしていれる。（パウチの片隅を少し切って絞ると水切りができる）

  8. 8

    鍋の中で挽き肉が解れるよう大きくかき混ぜておく　好みで焼肉のタレを入れても良い感じ。

  9. 9

    炒めキーで5分程度

  10. 10

    お皿にご飯を載せ、上から⑧をかける

  11. 11

    ビビンバのタレを別皿に用意して各自好みで足す

コツ・ポイント

お好みの材料を入れて炒めるだけ。
（ニラ・ニンジン、モヤシ等）
加熱後、水分が多くなりそうな時は、下記のどちらかの方法で対応する。
①片栗粉を材料全体に少しまぶしておく。
②穴あきお玉等で水分を切りながらお皿に盛る。

このレシピの生い立ち

どうせ混ぜて食べるものだから最初から炒めました。
なので、見た目の美しさはありません。
KALDIやbibigoのビビンバの素、常備しています。
材料を色々追加するので、ビビンバの素二人分で十分です。
レシピID : 7272249 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/26

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ズボラビビンバ丼　ホットクック　覚書
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