給食人気メニュー　ポテトカルボナーラ

じゃがいもは皮をむいて２㎝角に切り、水にさらす。ベーコンは細切りにする。にんにくは皮をむいてみじん切りにする。

じゃがいもを柔らかくなるまで蒸す。（茹でても、電子レンジで加熱してもOK）

油でにんにくを炒め、ベーコンを加えて加熱する。★の材料を加えて、かき混ぜながら、ひと煮立ちさせ、粉チーズを振り入れる。