卵アレルギーの我が子にバースデーケーキ
らむっこラムネv
作り方
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2
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フルーツを切っておく
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3
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食パンを好みのサイズのコップで2枚くり抜く
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4
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くり抜いた食パン1枚を形が崩れないようにひと口代に切る
※食べやすいようにする為
下の段は皿に移すことを考えそのままに
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5
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①豆乳クリームを砂糖を小さじ1/2入れホイップし、半量を2/3の水切りヨーグルトに混ぜる
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7
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ケーキクーラーの上に切ってない丸型の食パンを乗せる
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8
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食パンの上に②のクリームを薄く塗って薄切りバナナ乗せさらに②を塗る
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9
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切った食パンを丁寧に重ねる
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①のクリームを全体に塗る
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飾り部分はダレるのが少し不安なので、豆乳クリームを絞る(①でも可)
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12
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刻んだキウイとゴールデンキウイを乗せる(お好みの物)
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ケーキクーラーからケーキをお皿に移して完成♪
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コツ・ポイント
上のスポンジ部分の食パンを切っておくことで、持った分だけ詰め込む子なので食べやすくしてみました。
水切りヨーグルトに豆乳クリームを1/3加えることで見た目も良く、しかもかなり美味しい♡
余ったクリームは大人のおやつに♪
水切りヨーグルトに豆乳クリームを1/3加えることで見た目も良く、しかもかなり美味しい♡
余ったクリームは大人のおやつに♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの我が子にもケーキを作ってあげたくて、うちの子が大好きな物を詰め込んで作りました。以前から気になってた豆乳クリームも試してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らむっこラムネv
