きゅうりとわかめの白和えの画像

Description

麺つゆで味付けするので、お豆腐が少し苦手な方でも香りがマイルドになり、食べられるかもしれません。

材料 (2人分)

カットわかめ
乾燥のまま小さじ2〜3
1/2本
麺つゆ3倍濃縮
大さじ1

作り方

  1. 1

    カットわかめを水で戻す。

  2. 2

    写真

    きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに絹ごし豆腐を出し、ホイッパーでペースト状にする。水切りしません。

  4. 4

    写真

    器に3から盛り付け、上に水をしぼったわかめと2のきゅうりをのせる。めんつゆをかけ、よく混ぜて食べて下さい。

コツ・ポイント

よく豆腐を混ぜるのと、麺つゆともよく混ぜる。

このレシピの生い立ち

ほうれん草でよく白和えを作りますが、茹でたり面倒なので、火を使わずに作れるの物をと…
レシピID : 7274950 公開日 : 22/08/05 更新日 : 22/08/05

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初れぽ
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クック8GEQ0U☆
白和えが簡単に作れて嬉しい。キュウリの切り方は違いますが、美味しくできました。