レンチン肉そぼろの冷やしうどんの画像

Description

肉そぼろをたっぷり乗せた冷やしうどんです。そぼろは電子レンジで調理するので簡単~暑い時期にぴったりです♪

材料 (2人分)

2玉
100g
★めんつゆ(4倍濃縮)
小さじ2
大さじ3
☆めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
150cc

作り方

  1. 1

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    ☆印の材料を混ぜ合わせて冷やしておきます。

  2. 2

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    耐熱容器にひき肉とミックスベジタブル、★印の材料を入れて良く混ぜ合わせます。

  3. 3

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    ふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。一度取りだして混ぜ、さらに2分加熱します。

  4. 4

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    ゆでうどんは耐熱皿に乗せて袋に穴を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。冷水で冷まして水をしっかり切ります。

  5. 5

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    器にうどんとつゆを入れ、そぼろを乗せたら完成♪

  6. 6

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    たたきキュウリとツナの冷やしうどん(レシピID : 7271932 )もどうぞ♪

コツ・ポイント

加熱時間は電子レンジによって調節して下さい。
めんつゆの希釈倍数によって、量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

暑い夏のランチに、火を使わない簡単うどんを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12757276564.html
レシピID : 7275277 公開日 : 22/08/06 更新日 : 22/08/07

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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