ゴーヤとツナの炒め物

ゴーヤは、縦半分に切りワタをスプーンで取る。3ミリ幅に切り粗塩で塩もみをし、数分置いて流水で洗う。水分をしぼる。

フライパンを熱し、ごま油を入れ①と塩胡椒＆創味シャンタンDXを入れて炒める。色がグリーンになってきたらツナを入れて炒める

全体に水分が無くなったら完成、容器に入れる。
粗熱を取り冷蔵庫で保存する。