ゼスプリキウイの野菜たっぷりのそうめん

パプリカは種をとり、賽の目切りにする。きゅうりも賽の目きりに。キウイは皮を剥きいちょう切りに。すだちを半分に切る。

鍋に湯を沸かして、トマトと賽の目きりにした、パプリカをいれる。取り出してトマトは湯剥きにし、ヘタと種をとり賽の目きりに。

パプリカは水気をきり、冷ましておく。

めんつゆをかけて出来上がり。