爽やか♪小肌とキウイフルーツのマリネ

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Description

酢じめの子肌とキウイフルーツの意外な組み合わせが合います!

材料

小肌の酢じめ
50g
◯お好きなオイル(私はココナッツオイル)
大さじ1
◯レモン汁
小さじ1
◯塩コショウ
少々
あればパセリの葉
数枚

作り方

  1. 1

    写真

    ◯をボウルに混ぜておく。

  2. 2

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    一口大に切った子肌と、皮を剥いて半月切りにしたキウイフルーツを入れて和える。冷蔵庫で寝かして冷やしておく。

  3. 3

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    盛り付けて出来上がり。

  4. 4

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コツ・ポイント

今回小肌の酢が強かったので、油多めにしてマイルドにしました。味がキツくなかったら小さじ2で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

小肌が余ったので。
いつも柑橘と合わせるマリネをキウイフルーツで試してみました。
レシピID : 7276989 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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