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野菜の搾り汁は肉と混ぜる
他の具材入れてよく混ぜる
フライパンに油を適量ひいて中火で加熱し、並べて水は餃子の1/3くらい回し入れて、蓋をして５分蒸し焼き。
蓋を開けて水分を飛ばし、ごま油を回しかけてパリッとするまで焼く。
ちゃんしえ
