【食品乾燥機で乾燥】とうもろこしのひげ茶

【食品乾燥機で乾燥】とうもろこしのひげ茶の画像

Description

とうもろこしのひげをフードドライヤーで乾燥して作るとうもろこしのひげ茶。ノンカフェインで身体にやさしいお茶です。

材料 (とうもろこしのひげ茶約200ml分)

とうもろこしのひげ
とうもろこし1本分
お湯
200ml

作り方

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    とうもろこしの皮をむき、ひげをとります。

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    食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにひげを並べます。

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    乾燥温度60℃、乾燥時間3時間で乾燥します。

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    乾燥が完了するとごわごわ、カサカサとした手触りになります。
    乾燥前重量約10gのひげから約2gの乾燥ひげができました。

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    乾燥したひげを扱いやすい大きさにカットします。

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    フライパンにひげを入れて弱火乾煎りします。
    焦がさないようにこまめにかき混ぜながら煎ります。

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    全体がこんがりと色づいたらフライパンから取り出し、粗熱をとります。

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    煎ったひげを急須に入れて熱湯を注ぎます。

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    好みの濃さになるまで数分待ったら完成です。

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    ★動画でわかりやすい!youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/3EPVkIaJcHo

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    ■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1~99時間の時間設定、35~70℃の温度設定ができます。

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    ■一度に2~3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

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    ■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

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    ■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。

コツ・ポイント

・とうもろこしのひげをフードドライヤーで乾燥することで、天日干しよりも短時間で衛生的に乾燥できます。
・一度にたくさんお茶を淹れる場合は急須ではなく鍋で煮出してもOKです。

このレシピの生い立ち

ドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
レシピID : 7277525 公開日 : 22/08/08 更新日 : 22/08/16

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