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キウイを1cm角のさいの目切りにする。
【A】の材料を混ぜ、①で切ったキウイと玉ねぎみじん切りを混ぜる。混ざったら冷蔵で30分寝かす。
ソーセージをボイルしておく。
ホットドッグ用のパンに切目を入れ、レタスとボイルしたソーセージを挟み、上から②のソースをかける。