キウイとハリッサでエスニックドッグ

キウイとハリッサでエスニックドッグの画像

Description

ゼスプリキウイを使ってフルーティーで少しピリッと辛いソースを作りました。

材料 (2つ分)

【A】ケチャップ
大さじ2
【A】ハリッサ
小さじ1/3
【A】レモン汁
小さじ1
ゼスプリ キウイ
1/2 個
玉ねぎみじん切り
大さじ2
ホットドッグ用パン
2つ

作り方

  1. 1

    写真

    キウイを1cm角のさいの目切りにする。

  2. 2

    【A】の材料を混ぜ、①で切ったキウイと玉ねぎみじん切りを混ぜる。混ざったら冷蔵で30分寝かす

  3. 3

    ソーセージをボイルしておく。

  4. 4

    写真

    ホットドッグ用のパンに切目を入れ、レタスとボイルしたソーセージを挟み、上から②のソースをかける。

コツ・ポイント

ハリッサの量はお好みで変えて下さい。サラダチキンにも合うソースです。

このレシピの生い立ち

ゼスプリキウイを頂いたので、フルーティーかつピリ辛な味のソースを作ってみました。
レシピID : 7277677 公開日 : 22/08/08 更新日 : 22/08/08

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