キウイとサラダチキンの冷製カペッリーニ
onaona
作り方
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1
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キウイとサラダチキンは1〜1.5cm角くらいに切る
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2
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胡瓜はみじん切りにする
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3
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ボウルに切った具材とチーズ、醤油を入れて軽く混ぜ合わせる
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4
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カペッリーニをたっぷりのお湯(塩分濃度1%)で時間通りに茹でたら冷水で洗い冷やしておく
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5
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ボウルの具材とカペッリーニを合わせて、塩と粗挽き胡椒で味を整える
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6
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器に盛ったら、お好みでオリーブオイルをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
カッテージチーズの代わりにクリームチーズでも美味しく出来ます✽
カペッリーニをスパゲッティやそうめんにしても◎
麺は軽めに食べられる少なめの量になっています。(増やしてもOK♪)
カペッリーニをスパゲッティやそうめんにしても◎
麺は軽めに食べられる少なめの量になっています。(増やしてもOK♪)
このレシピの生い立ち
キウイとチーズの組み合わせが大好きなのでチーズを使った冷製パスタにも合うのではと思い作ってみました✽
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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