スンドゥブの画像

Description

鍋一つでできる簡単スンドゥブです。韓国唐辛子の旨味と辛味が効いていますが、卵を崩しながら頂くと辛さも和らぎます。

材料 (1人分)

1丁
30g
コチュジャン
大さじ1/2
豆豉醬
大さじ1/2
胡麻油
大さじ1
500cc
しょうゆ
大さじ1/2
1/3本
1本
1個
顆粒中華だし
小さじ2
韓国唐辛子
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油を入れて熱し、2cmの長さに切った豚バラ肉を炒める。豚バラ肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。

  2. 2

    コチュジャン、豆豉醬を加えてさらに炒め水、シーフードミックス、顆粒中華だし、韓国唐辛子を加える。

  3. 3

    沸騰したら絹豆腐をスプーンで大きめにすくって入れる。再度沸騰したら醤油で味を整える。

  4. 4

    斜め切りにしたネギを加えて、ネギに火が通ったら3cmの長さに切ったニラ、卵を落として完成。

コツ・ポイント

キムチを炒めるとコクがでます。

このレシピの生い立ち

暑い夏こそ辛いものが食べたくなって。
レシピID : 7277998 公開日 : 22/08/10 更新日 : 22/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♬のんのこ日和♬
スンドゥブいい👍おいしくいただきました😆Qックパッドさん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
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クック8ON38I☆
作り方がわかりやすくて、簡単に作れるしとっても美味しいのでもう5回ほどリピさせてもらってます!
初れぽ
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yuzukita
初めて作りました。旨辛でした