ゴーヤとツナのキウイサラダ
作り方
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1
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ゴーヤは、ゆで時間30秒くらいで冷水に取り、水気を切る。
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2
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軽く汁気を切ったツナ・ポン酢・塩コショウであえる。
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3
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小さく切ったキウイをさっと混ぜ込む。
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コツ・ポイント
ゴーヤの水気を軽く絞って下さい。
お好みでマヨネーズで和えたり、黒コショウを振っても◎
お好みでマヨネーズで和えたり、黒コショウを振っても◎
このレシピの生い立ち
シャキシャキののゴーヤに、ツナの旨みとフルーティーな甘み。
緑色の組み合わせが綺麗・・。
ゴーヤの苦味も和らぐ?!
緑色の組み合わせが綺麗・・。
ゴーヤの苦味も和らぐ?!
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