【大崎市】ごちそうごはんサラダ【食育】

Name: 【大崎市】ごちそうごはんサラダ【食育】
Yield: 4人分
Ingredients: パプリカ 1個; ハム 4枚; チーズ 100g; 大葉 2枚; 玉ねぎ 2個; 米 1.5合〜2合; フレンチドレッシング 大さじ3; マヨネーズ 90g; レタス 6枚

Description

野菜たっぷり栄養満点の混ぜてつくるごはんです。

大崎市食育推進協議会

材料（4人分）

1個

4枚

100g

2枚

2個

1.5合〜2合

フレンチドレッシング

大さじ3

マヨネーズ

90g

レタス

6枚

作り方

1

パプリカはみじん切りにする。
2

ハムとチーズは1cmくらいの角切り，大葉はまるめて小さくきざむ。
3

玉ねぎはみじん切りし，電子レンジで加熱して辛味抜きをする。
4

炊きあがったごはんに玉ねぎとフレンチドレッシングを入れ混ぜる。
5

さらにパプリカ，ハム，チーズ，大葉，マヨネーズを入れて混ぜる。レタスの上に盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

しょうゆを少しプラスしてもおいしいです。玉ねぎの半分を紫玉ねぎにすると，さらに彩りが良くなります♫

このレシピの生い立ち

【野菜を使った簡単レシピ】令和2年8月に大崎市古川地域の小学生を対象に，簡単に作れる野菜レシピを募集し，応募があったレシピです。

レシピID : 7278792 公開日 : 22/08/19 更新日 : 22/08/19

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会

世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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