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かぼちゃのたまごサラダ

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Description

良質たんぱく質とビタミンC.Eとβカロテン、美容と健康にイエローパワー♪

材料

茹でたまご
２コ
かぼちゃ
1/4コ
きゅうり
１本
マヨネーズ
１００ｇ位
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    固めの茹でたまごを作り
    白身はみじん切りに黄身はスプーン等で潰しておく

  2. 2

    かぼちゃは皮面を洗う
    スプーン等で種とワタを取り除き薄切りにする

  3. 3

    耐熱ボウルに入れふんわりラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する

  4. 4

    ザルに上げボウルに戻してマッシャー等で潰す

  5. 5

    きゅうりは洗って１㌢厚さのいちょう切りにして２分程レンジ加熱しザルに上げそのまま冷ます

  6. 6

    ボウルに材料を入れマヨネーズを加えて混ぜる
    塩こしょうで味を整える

  7. 7

    つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    人気検索で１０位に入りました
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

きゅうりは厚めいちょう切りで食感と咀嚼機能アップ。

このレシピの生い立ち

たんぱく質足りてるかな、食べ慣れた身近な食材で美味しく栄養補給♪
レシピID : 7279056 公開日 : 22/08/09 更新日 : 22/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月10日
初れぽ
写真
よろずやおよよ
冷蔵庫にあった食材にピタリで作りました。卵もレンチンで火を使わずに完成。美味しかった。
#サラダ #カボチャ #卵 #きゅうり #マヨネーズ
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クックちゃる
かぼちゃのたまごサラダ
by クックちゃる