ピリ辛が最高 簡単エビチリ
キッチンＪ☆
作り方
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1
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むきえびは、背わたを取って水洗いをして、水気をふき取っておきます。
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2
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①のむきえびに、天ぷら粉をまぶしておきます。
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3
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☆の天ぷら粉と水を合わせて揚げ衣を作って、②のむきえびを入れて混ぜます。
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4
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揚げ油を約170℃に温めたら、③のむきえびを入れて、約3分、カラッとするまで揚げて、油を切っておきます。
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6
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④のえびを⑤の調味料に絡ませて、お皿によそって、小ねぎを乗せたら完成です。
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22.08.19 「ピリ辛が最高」の特集記事に載せていただき、ありがとうございます♡感謝です(^^)
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22.08.19 美咲ノノさん、初つくれぽありがとうございます(^^)感謝です♡
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コツ・ポイント
この揚げ衣は薄めですが、粉を多めにするとフリットっぽくなります。小さなお子さんが食べるときは、豆板醤を抜いて作っても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
エビチリを作りたくて、スイートチリソースを使ってみたら、美味しくできました♡
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キッチンＪ☆
