ベビーホタテとなすのガリバタ醤油炒め
ほぺぺちゃん
作り方
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1
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エリンギは食べやすい長さに切る
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2
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なすは輪切り
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3
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フライパンに多めの油を入れて熱し、茄子が少ししんなりする位まで炒める
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4
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エリンギを入れて少し炒める
→油が足りなければ少し足してください
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5
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ベビーホタテを入れて炒める
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6
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☆を入れて全体に味が馴染むように炒め、塩胡椒で味を整えたら完成✨
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7
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お好みで粒胡椒などを振っても◎
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コツ・ポイント
バターは最後に入れて炒めると風味がよいです。今回は、チューブでバターを使いました。
味見をして塩気が丁度よければ塩胡椒はしなくてもOK
味見をして塩気が丁度よければ塩胡椒はしなくてもOK
このレシピの生い立ち
時短で簡単！ご飯がススム！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほぺぺちゃん
