グリルパンで放ったらかし焼きナス♪
ふじの★ぴこ
作り方
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1
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ナスのヘタを取り、両面に切込みをいれてグリルパンに並べ、ごま油をかける。
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2
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魚焼きグリルで9分焼く。
焼きあがったら、しばらく余熱で放置。(焼き時間はグリルの様子をみて調節してください)
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3
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柔らかくなってたら完成！
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4
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皿にのせたら鰹節、小口ネギ、生姜などをのせ、お好みの調味料でいただきます。この日はぽん酢で♪熱々もいいけど冷めても美味！
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5
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割ってみるとこんな感じ♪トロトロです(^-^)
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6
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油をかけないとこんな仕上がりです。トロトロとまではいかないけど、蒸しナスとして美味しいです。
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7
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油なしでヘルシーに蒸しナスがたっぷり食べられます♪
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コツ・ポイント
ナスに切れ目をいれ油をかけて焼いたら、しばし余熱で放置です！
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費にグリルにぶち込んでみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふじの★ぴこ
