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クラフトコーラを使った絶品ハンバーグ

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Description

ハンバーグとソースの両方にクラフトコーラシロップを使い、豊潤なハンバーグにコクのあるソースがやみつきです^^

材料 （2人前）

■ A
合い挽き肉
240g
塩
小さじ1/2
■ B
玉ねぎ
100g（1/2個）
あらびきこしょう
小さじ1
溶き卵
1/2卵分
日々乃コーラシロップ
小さじ2
 
片栗粉
大さじ2
■ ハンバーグソース
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
日々乃コーラシロップ
大さじ1
有塩バター
5g
ケチャップ
大さじ4

作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れて、めんぼうなどでミンチの粒感がなくなるまで潰しながらねる。

  2. 2

    写真

    Bを1に加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ハンバーグの生地を2等分にし成形して、フライパンで中火で両面を焼いて、弱火で8分ほど蓋をしてしっかりと中まで火を入れる。

  4. 4

    写真

    フライパンにハンバーグソースの調味料をすべて加えて、一煮立ちさせる。

  5. 5

    器に盛り付けて、ソースをかけたら完成！

コツ・ポイント

・ハンバーグの生地に日々乃コーラシロップを入れることで、肉の臭みの軽減と旨味が増します。

このレシピの生い立ち

日々乃コーラシロップでも使っているナツメグは、ハンバーグの生地に入れて臭み消しにも使っているので、使えば美味しく作れるのでは？と思いつき作りました。
生地にもソースにも日々乃コーラシロップを使うことで、ダブルで美味しさアップです！
レシピID : 7279904 公開日 : 22/10/18 更新日 : 22/10/18

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クラフトコーラを使った絶品ハンバーグ
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