ピーマンの肉詰め
すみぱんだ☆
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切りタネを取り除く
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2
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玉ねぎをみじん切りする
玉ねぎは炒めず 生のまま使います
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3
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ボウルにひき肉、②の玉ねぎ、☆のもの全てを入れてよく混ぜ合わす
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4
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ピーマンに 詰める
剥がれにくくするのに うろ覚えだったので 今回は 片栗粉をつけました
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5
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※ タネは余って大丈夫です。
その他のレシピに 使いました。
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6
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フライパンに 油はひかず
火もつけずに 肉詰めた ピーマンを
並べる
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7
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火を入れて焼き目がつくまで焼く
焼き目がついたら 返して焼き目がつくまで焼く
＊火は通ってなくて 大丈夫です
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8
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焼き目がついたら お皿に移し
ラップをして 楊枝で数カ所
穴を開けて レンジに
目安は 600w 3〜5分です
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9
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レンジが終わったら 取り出して
ラップは取らず そのまま 余熱でも
火を通す
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10
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肉ダネにしっかり 味付けをしているので ソースなどは かけなくても
そのまま 食べれます！
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コツ・ポイント
・肉ダネ作りの時に 味付けをすること
・レンジを利用して 火を通すこと
・レンジを利用して 火を通すこと
このレシピの生い立ち
家庭菜園で夏野菜を作っていた際に
作っていた一品
作っていた一品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すみぱんだ☆
