レシピ投稿祭 マカロニサラダのこつ伝授

レシピ投稿祭  マカロニサラダのこつ伝授

Description

いつものマカロニサラダ、隠し味のコンソメが美味しさアップです。

材料 (2人分)

マカロニ
80g
塩少々(茹で用)
 
ロースハム
2枚
ゆで卵
1個
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/6個
調味料
塩と粗挽き胡椒
適量
小さじ1/2
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニを茹でる。塩少々入れて卵も一緒にゆで卵を作る。時短です。この間に野菜を用意する。

  2. 2

    写真

    きゅうりと玉ねぎは薄くスライスして、塩を振って五分ほどしたら、水分を絞る。

  3. 3

    写真

    ボールに2とゆで卵の黄身、ロースハムをいれる。

  4. 4

    写真

    白身のみ、まな板で細かく切る。黄身はまな板が汚れるので、3のボールに直接入れて、スプーンで潰す。

  5. 5

    写真

    茹でたマカロニが熱いうちにコンソメ顆粒とオリーブオイルをかけておく。

  6. 6

    写真

    全ての材料をあえる。味付けして出来上がり(^。^)

  7. 7

    マヨネーズは、食べる時に混ぜて盛り付けます。

コツ・ポイント

時短で作ります。茹でてる間に全ての作業をしておけばあっという間に完成します。

このレシピの生い立ち

皆大好きマカロニサラダ。味のコクを出したくて考えました。
レシピID : 7280661 公開日 : 22/08/11 更新日 : 22/08/11

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