新男爵･ぶなしめじ･九条ネギのタパス
Aranjuez5
作り方
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1
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新男爵はしっかりと水洗いをし（皮ごと使うので）、半分に切り、洋皿に入れ、岩塩を振り、電子レンジで3分加熱。
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2
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九条ネギは5cm程度に切っておく。
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3
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ぶなしめじは少しずつ上に引きちぎる（こうすれば石突きを切る必要はない）。
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4
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新男爵の入っている洋皿に、九条ネギとぶなしめじを加える。
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5
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キユーピーの醤油ドレッシングを回しかけ、良くかき混ぜておく。
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6
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カバーをして、電子レンジで2分加熱。
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7
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粗挽き胡椒を振りかけて、完成。
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コツ・ポイント
新男爵はまず3分程レンチンしておく。ぶなしめじは少しづつ上に引きちぎれば、石突きを切り離さなくてもOK。
このレシピの生い立ち
猛暑日で暑いので、熱を使う料理はパス。ここはお手軽にレンチンで。お味的にはスキレットで炒める方が美味しいんだけど、この暑さには背に腹は代えられないね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
