ちくわときゅうりの(おかか)ナムル
Description
ちくわときゅうりで、とにかく簡単、すぐに出来るおそうざい、薄味ですが美味しくて、ペロリといただけます。
材料
(2人分)
1本
2本
1パック3g〜
■
*調味料*
白だし(めんつゆ3倍でも)
小さじ1〜
すりおろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
好きなだけ
塩(味がうすければ調整)
少々
こしょう(お好みで)
適宜
作り方
コツ・ポイント
きゅうりをそのまま薄切りにして、
塩揉みしなくても美味しいです。
ちくわを斜め薄切りにする事で味が馴染んで美味しくなります。
にんにくの量は少なめで、好みで調整して下さい
無くても美味!
白だしを小さじ1にして塩で調整しても良し!
塩揉みしなくても美味しいです。
ちくわを斜め薄切りにする事で味が馴染んで美味しくなります。
にんにくの量は少なめで、好みで調整して下さい
無くても美味!
白だしを小さじ1にして塩で調整しても良し!
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある、
ちくわときゅうり、たまには違った味で食べたくて…
ちくわときゅうり、たまには違った味で食べたくて…