牛バラでつくる 辛くないチーズタッカルビ
cookjay
作り方
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1
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野菜を切る。火の通りにくい野菜（じゃがいもなど）から入れておくとよい。
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2
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ニンニクをみじん切りにして、牛肉と一緒に●に漬けておく（30分程度）
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3
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ホットプレートで野菜を焼き、ある程度火が通ったら、空きスペースで牛肉を焼く。
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4
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牛肉な軽く火が通ったら、とろけるチーズをかけて
フタをする。
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5
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3-5分でチーズのとろける様子を見ながら、食べ頃になったら完成。ちょっとチーズが焦げた感じがgood！
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コツ・ポイント
野菜の歯ごたえを残したい場合は、適度に取り出して、最後に加えても良い。
このレシピの生い立ち
あまりものをかき集めて作った割に、めちゃくちゃ美味かった。
cookjay
