かぼちゃのパウンドケーキ

かぼちゃは種を取りラップに包んで電子レンジで５分ほど加熱します。
粗熱が取れたら皮を剥き１ｃｍ角に切ります。

ボウルにたまご２個を入れあわ立てて三温糖を加えて、ひとつまみの塩を加えてよく混ぜます。

オリーブ油を少しずつ加えて混ぜます。小麦粉・ＢＰ・アーモンドプードルを振るいながら加えてゴムベラでさっくり混ぜます。