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きくらげのごま炒め

きくらげのごま炒めの画像

Description

コリコリ食感でお箸がススム♪
「ピリ辛が最高」常備菜にも

材料

乾燥きくらげ
１５ｇ
ごま油
大さじ１
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
ラー油
小さじ１
いりごま
小さじ２

作り方

  1. 1

    きくらげはたっぷりの水に２０分程つけて戻し
    水気を切り石づきを取り除き千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱してきくらげを入れて炒める

  3. 3

    油が馴染んだら調味料を加えて煮立ったらラー油を回し入れいりごまを混ぜて出来上がり

  4. 4

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

千切りのつもりがこま切れでもOKです。

このレシピの生い立ち

きくらげ消費♪
レシピID : 7281987 公開日 : 22/08/12 更新日 : 22/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月16日
初れぽ
写真
ロカボUSA
簡単！美味しい！ラー油が鍵。きくらげ を毎日食べれるレシピ探していました。
#きくらげ #常備菜
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( )
クックちゃる
きくらげのごま炒め
by クックちゃる