ペペロンチーノの画像

Description

オイルスープの様な汁気のあるペペロンチーノです♡

材料 (2人分)

にんにく
4片
2分の1袋
お好みで
お好みで
200g
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
2個
200cc
2つまみ
ブラックペッパー
好きなだけ
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにします。
    鷹の爪は輪切り
    ほうれん草、ベーコンを切っておきます。

  2. 2

    パスタをゆでます。
    茹でている間にフライパンを用意し
    オリーブオイル、ニンニクを入れます。

  3. 3

    ニンニクの良い香りがしてきたら
    ベーコン、しめじを入れて炒めます。

  4. 4

    鷹の爪、ほうれん草を入れて炒め、全体がしんなりしてきたら水320ccをいれて、コンソメ、塩を入れて一煮立ちさせます。

  5. 5

    茹で上がったパスタの水気をしっかりきって、フライパンに投入。
    ブラックペッパーをいれてまぜ合わせます。

  6. 6

    塩、ブラックペッパーで
    味を整えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも大丈夫です♡
ニンニクがお好きな方は ニンニクの量増やしたりして調整してみて下さいね♡

このレシピの生い立ち

マリノの様なオイルスープパスタが作りたくて♡
試行錯誤しました^_^
レシピID : 7282692 公開日 : 22/08/13 更新日 : 22/08/13

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