かぼちゃもち、さつまいももち。健康おやつ

かぼちゃなら1/4さつまいもなら大1本を切って蒸し器で蒸す。蒸し器がなければフライパンに少し水を入れて茹で蒸しにする

箸がスッと通る柔らかさになったらボウルにあげて、片栗粉大匙1.5〜2を入れてよく混ぜる。

手でこねてなめらかになったら整形してラップにくるむ。

食べる時はレンジで軽くチンしてから、弱火で油を引いたフライパンで両面焼きましょう。