詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピリ辛！ネギとひき肉のっけ丼

ピリ辛！ネギとひき肉のっけ丼の画像

Description

相性抜群！ひき肉が余ったらどんぶりに！！

材料 （2人分）

玉ねぎ
1玉
小ネギ
2束
ひき肉
200g
ご飯
300g
味付けのり
6枚(カット済み)
卵(黄身)
2個
ごま油
大さじ2
塩胡椒
適宜
■ (A)
　∟ 醤油
大さじ2
　∟ みりん
大さじ1
　∟ 酒
大さじ1
　∟ 鶏ガラ
小さじ2
　∟ 砂糖
小さじ1
　∟ おろしにんにく
少々
　∟ 豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと小ネギはみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ火にかける

  3. 3

    玉ねぎと小ネギをフライパンに入れて玉ねぎが透明になるまで中火で炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらひき肉を入れて軽く塩胡椒を振り、中火で炒める

  5. 5

    お肉に火が通ったら(A)をいれて絡める

  6. 6

    器にご飯を盛り、味付けのりをちぎって入れる

  7. 7

    その上にさっき炒めたもの入れて黄身を乗せたら完成

  8. 8

    お好みで唐辛子を振っても美味しいです

コツ・ポイント

小ネギは冷凍ネギを使いましたが長ネギでもOK

このレシピの生い立ち

作ったら美味しかったから
レシピID : 7284068 公開日 : 22/08/15 更新日 : 22/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月14日
初れぽ
写真
日向灘
簡単に少ない材料で、できます。辛さはお好みで調整できるのがよいです
#すぐできる！ #ごはんがすすむ
つくれぽを書く

( )
モロ♪
ピリ辛！ネギとひき肉のっけ丼
by モロ♪