ツナとキノコの炊き込みご飯の画像

Description

キノコとシーチキンの旨みが際立つ炊き込みご飯です❣

材料 (2合分)

4cm
大きいの1枚
3分の1パック
3分の1パック
2カップ
シーチキンL
2分の1缶
一束
白だし
大匙2
麺つゆ(2倍濃縮)
大匙1
料理酒
大匙1
味醂
大匙1
小匙2分の1
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    人参は、粗めの千切り
    椎茸は薄切りにし
    舞茸としめじはほぐしておく。

  2. 2

    写真

    ボールに1⃣を入れ★を混ぜ入れる。
    1時間程(あいだでかき混ぜて全体に味がなじむよう)おきます。

  3. 3

    2カップのお米、炊飯器炊き込みご飯メモリで2合のところまで水を入れ2⃣を汁ごと入れ上にシーチキンをのせ炊飯。

  4. 4

    炊きあがれば2cmほどに切った
    三つ葉を入れしゃもじで混ぜ3分程蒸らして出来上がりです。

コツ・ポイント

シーチキンLを使用しました。オイル漬けで
コクのあるしっとりした味わいになります。
シーチキンは具材と共に仕込まず、炊く前に上にのせる事で味が際立つ様に思います。

このレシピの生い立ち

いつもは、割と薄味の炊き込みご飯なんですが…
今日は、しっかりしたお味の
炊き込みご飯が食べたくて作りました❣
おこげもバッチリ❢
レシピID : 7285586 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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