素麺南瓜のサラダ
作り方
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1
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(★)大き目の鍋で、4等分にし種とわたを取った素麺南瓜を茹でる
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2
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茹で上がったらボウルに移し冷水に晒す。冷めたらスプーンなどで実を削り(素麺状になる)水気をしぼる
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3
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(★)に(☆)を混ぜる
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コツ・ポイント
素麺南瓜は横半分▶︎切り口を下にして更に半分が切りやすい(皮固いので要注意)
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.8.16 たまに見掛けると連れて帰るお気に入りの野菜♡
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(★)大き目の鍋で、4等分にし種とわたを取った素麺南瓜を茹でる
茹で上がったらボウルに移し冷水に晒す。冷めたらスプーンなどで実を削り(素麺状になる)水気をしぼる
(★)に(☆)を混ぜる